커뮤니티

백석문화대 베이커리카페과에서는 제과제빵&바리스타 과목 뿐만 아니라,
국내 베이커리시장 동향과 트랜드에 발맞추어 최근 각광받는 베이커리카페에서 다루는 브런치 메뉴에 대한 수업도 이루어지고 있습니다.

실습시간 요리 완성도를 높이기 위해 불을 조절해가며 세심히 후라이팬 조리를 수행하는 학생들의 모습입니다.



지글지글~열심열심@@@



아래, 그동안 실습한 메뉴 사진들도 함께 감상하시겠습니다.

**이번달(2023.6.15) 수업시간에는 그동안 학생들의 브런치 수업 성취를 가늠할 수 있는
푸드플레이팅 작품 발표가 있을 예정입니다.
추후 2탄으로 찾아뵙겠습니다^^ 감사합니다.